Значительное потребление какао оказывает быстрый возбуждающий эффект на кору головного мозга
Потребление значительного количества какао шоколада связано с острым стимулирующим эффектом на мозг человека и сосудосуживающим эффектом в периферической сосудистой системе, согласно данным исследования, опубликованным в мае 2015 в журнале NeuroRegulation.