Безглютеновая диета улучшает когнитивные функции у больных с целиакией

Безглютеновая диета улучшает когнитивные функции, что коррелирует с улучшением состояния слизистой, свидетельствуют результаты небольшого пилотного исследования пациентов с целиакией, проведенного в Университете Монаш, Мельбурн, Австралия. Авторы изучали связь между соблюдением безглютеновой диеты, симптомами целиакии и когнитивными функциями среди 11 вновь диагностированных пациентов с целиакией (8 женщин и 3 мужчин) в возрасте от 22 до 39 лет.